学苑料理講座 

美味旬菜すてきなおもてなし
講師:岸暢子先生
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久々の料理講座の写真をアップしました。
格式の高い「おせち」もいいけど、カジュアルなお正月料理のご提案レシピです。
・れんこん蒸し
・数の子入り紅白サラダ
・アヒージョ
・アナゴのぬく寿司
・大納言ケーキ 
気負いなく手軽にできるものばかりでした。

お知らせ
制作のお手伝いしていた料理本がやっと完成しました。
岸キッチンスタジオのとっておきレシピからさらに選りすぐりのレシピばかり。

『美味旬彩すてきなおもてなし』
著書 岸暢子 書店にて販売中 ¥2000
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