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お食事会

今日は久しぶりの3人でお食事会。

会社員で事務職していたのですが、なんだかやりがいがなく、行くことにした夜間の調理師学校。

そこで、知り合った友人で、
当時は
一人は私と同じ元会社員で仕事ができる超美人。
もう一人は短大の栄養士科のおちゃめな学生・・ちゃめちゃん。
学校は結構厳しかったけど、「めちゃ、楽しい」かったです。
30数年前ですので、いまはみんなそれなりです。

その友人の「ちゃめちゃん」のお店にいってきました。
他店の調理指導もしている凄腕シェフのご主人
と 7年間イタリアで料理荒修行をしていたという女性料理人さん。
元宝ジェンヌの可愛い娘さんとちゃめちゃんで営業。
ではお料理を披露いたします。

~おまかせランチ~
きょうはシェフは出張で女性料理人さんが作ってくれました。

アンティパスト・ミスト  ココットはイタヤ貝の香草焼き
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緑黄色野菜のパスタ
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胡椒鯛のポテト重ね焼き クリームソース
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蝦夷シカの赤ワインソース
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洋ナシ&チョコレートパイ ジェラード添え
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手作りフォカッチャ&グリッシーニ +コーヒー

美味しかったですよぉ!
是非一度 行ってみてください。

ア・ターヴォラ
大阪市北区曽根崎新地2-5-3
堂島TSSビル1F
tel/fax 06-63471415
ランチ 12:00~14:30
ディナー 18:00~22:00
定休日 水曜日・第2火曜日
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