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エコクッキング 

コープ委員さんのお料理勉強会?
講師 三宅先生(家庭料理研究会)

散らし寿司(蝶のかまぼこが可愛い)
人参のきんぴら
鶏・プルーン・人参の煮物
はんぺんのお吸い物
人参ゼリー&コープカステラ ヨーグルトソース


今日はいつもと違って料理室の管理がお仕事。
朗らかな先生とテキパキと動かれる6名コープ委員さんで、45食分の試食が「あれよ、あれよ・・」
という間に完成。36人満席のところへ、45人。お皿が所狭しと並べられ、盛り付け、サービス、
流れる如くスムーズに片付けまで。 皆さんなかなかすごいです。
お疲れ様&ご馳走様でした。

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