2013年4月18日(木)
美味旬菜
講師:岸先生

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2013年4月20日(土)
男の厨房
講師:川越先生
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明日のお惣菜仕込んでいます。
疲れたのでパソコンで遊んでいます。
デパ地下で見たお惣菜で「牛蒡の甘辛」再現しようと頑張ってますが
なぜか、思ったようには上手くいきません。
簡単・単純なものを美味しく作るのは結構難しい・・
明日までに売り物になるのができるかなぁ・・・
牛蒡なくなりそう・・
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コンサートのお知らせです
お洒落素敵なシャンソンを・・・
■シャンソンライブ 「水一シャンソン」 

5月1日(水) ¥2500
開場  PM2:00
開演  PM2:30
サロン・ド・あいり JR三宮徒歩5分
出演    OZマスター
       進藤薫
ピアニスト 村尾亜計実

是非お出かけください。m(_ _)m
地元の野菜、手作り手工芸作品、お惣菜などを販売するお店
がオープンした。
惣菜は、地元料理人が日替わりで担当し、美味しく安全な料理
を提供するというコンセプト。
人不足で苦労されているので、なりゆきで、月1回請け負ってしまいました。
肩こりと腰痛なのに・・・。
2回いきましたが、仕込みが夜中まで、朝は5時起きです・・
私にはきつい・・・
でも、楽しいこともあります。
「美味しかったよ」の声が聞こえてくると疲れが和らぎます。

オープニングパーティーの時に作った料理です。
50人分づつとの注文、
「やめて、私は大量調理に慣れていない・・」を思いながら、
またもや請け負ってしまいました。
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あさって担当です。買い物に行ってきま~す。
2013年4月22日 学苑料理教室

三宮ミシュラン1つ星の『懐石料理 三木』さんの料理講座がありました。
人気講座でキャンセル待ち、36名が御受講。

よもぎ豆腐、
筍真丈若布椀 
筍,青唐,長芋の天婦羅、
出汁巻卵・・・前回リクエストをいただきました。
鯛めし
フルーツゼリー サバイヨンソース

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お店はオープンキッチンで調理されているからでしょうか、
調理がきれい・・・大事ですねぇ。
無駄な動きがなく、仕上げも綺麗。
さすがです。皆様大満足。

ご馳走様でした。
お久しぶりです。半年くらいの・・・
今日はOZマスターの師匠の山田直毅先生主催のライブ
に行ってきました。
毎月第3日曜日に開催
 
1部は”アマチュアボーカルライブ”12:30~
  参加者の皆様は、生伴奏でとっても気持ちよく
  歌ってらっしゃいます。
2部はプロ歌手による”スペシャルライブ”14:00~
  本日は出演:松永明子さん(シンガーソングライター)&若宮功三さん(Pf) 
       山田直毅さん(Vo&Pf)&井上雅善さん(Vl)2013蟷エ4譛医€€+081_convert_20130421230939

まず、「松永明子&若宮功三」さん。
花嵐、帰り来ぬ青春、I GOT RHYTHM 、FLY ME TO THE MOON、ぼくがいなくなっても、
MY FAVORIT THINGS、明日こそは、など等
「50♪50井上雅善&山田直毅」さん。
リベルタンゴ・愛は君のように・百万本のバラ・雨
ルパン3世・愛の讃歌・情熱大陸・バラ色の桜と白いりんごの木
という数々の名曲の中で
今日のOZママ一押しはサラリーマンの悲哀を感じさせる?
「およげ、鯛焼きくん」
山田先生の軽妙なトークとバイオリンの井上先生の
軽快な動き&表情が楽しいです。

ほんと 楽しかった!!です。

1月からスタートし4回目、皆勤賞に方も多くいらっしゃいます。
バラエティに富んでいて、魅力的なライブってことですね

コンサートのお知らせ♪~
森のコンサート
プロフィール

OZマスター & ママ 

Author:OZマスター & ママ 
・・・・・・・・・・
マスター
 ☆シャンソン
  カンツォーネ
  ロシア民謡
  ニューミュージック
  昔の歌
  色々歌ってます。
ママ
 ☆料理に関する仕事
  色々しています。

つきなみですが・・
趣味が高じて
音楽カフェやってます。
毎日 バタバタ・・・。

歌声喫茶
■歌声喫茶 380曲
  ♪~(^O^)(^O^)一緒に~
2017年より
  毎月第4水曜日
  になりました!
   2:00~
¥1000
  手作りケーキセット付
姫路讃歌
姫路城グランドオープン
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シャンソン歌会
「シャンソンベストコレクション1&2」 全226曲を解説を交えながら順番に 有名な曲も 聴いたこともないような曲も 丁寧に歌っていきます。 程なくあなたも『シャンソン通』 きっとお気に入りの曲がみつかります
楽譜・音源CD付き
・・・・・・・・・・
13:30~15
アガサホール
毎月第1木曜
JR鷹取駅 徒歩1分
1ドリンク付き
・・・・・・・・・・・
13:30~
サロン・ド・あいり
毎月第3金曜
JR三宮駅 徒歩4分
1ドリンク付き  
歌声教室
♪**(^,^)
4月27日(月)
2:00~
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