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おおきな お芋 いただいていました。 
あまりに大きいので調理する勇気がありまでんでしたが・・・ 
今日やっと スイートポテト に変身しました。
1kg以上 ありました。切るのにう~ん力が・・・
なかなか手強い、固いかぼちゃのよう・・・・
でも固いのは甘く美味しいのです。
明日のお客様のおやつになります。

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2013年5月29日 歌声教室

今日のお菓子は イチゴのゼリー&アングレーズソース
「わぁ~ 綺麗!」という声が聞こえてきた。
黒いお皿、黄色いソース、赤のイチゴ、緑のミント
のコントラストが視神経を刺激したのでしょう。
食べ終わって 「あぁ、幸せ」。
やっぱり、見た目が大事なんですね。
それに 綺麗なメロディーの歌を歌った後で、
耳も幸せでしたし・・・・

岸先生のレシピで作りました。
20年前のレシピですが、良いものは色あせないですね。
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本日の歌 「風が運ぶもの」歌:本田路津子
こんな歌です。



本日の手作りケーキは『鳴門金時のケーキ』
秋の味覚です。
リンゴのコンポートを添えました。
スイートポテトのような、さつま芋プリンのような仕上がり
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2012.02.29 
2月の歌声教室の名曲は
春の日の花と輝く


アイルランド民謡、作詞:トーマス・ムーア
日本語詞:堀内敬三

1 春の日の花と輝く 麗しき姿の
  いつしかに褪せて移ろう 世の冬は来るとも
  わが心は変わる日なく 御身をば慕いて
  愛はなお緑色濃く わが胸に生くべし

2 若き日の頬は清らに 煩いの影なく
  御身今あでにうるわし されどおも褪せても  
  我が心は変わる日なく おん身をば慕いて
  ひまわりの陽をば恋うごと とこしえに思わん

シンプルな素敵な曲ですよね。

いつも、楽しく「わいわい」と楽しいティータイム。
寒いので、おぜんざい。
今回 あずきを渋抜きしない炊き方をしました。
栄養素を無駄にしないので、デトックス効果大です。
あったまりました~。
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